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Corso di pasta romana con cena

Fettuccine e ravioli fatti a mano, poi si mangia ciò che hai preparato

Durata: 3 ore
Dimensione del gruppo: Max 12 partecipanti
Lingue: Inglese, italiano, portoghese
da: €85

Descrizione

Lavori alla tua postazione con farina, uova e matterello: nessuna macchina per il primo formato. Una cuoca romana ti guida tra fettuccine e ravioli ripieni, spiega perché l'impasto riposa e ti fa preparare un sugo classico da zero. Poi si toglie il grembiule e ci si siede a mangiare insieme, con vino e dolce. Torni a casa con le ricette e le proporzioni che contano davvero.

Punti salienti

Due formati di pasta fatti interamente a mano
Un sugo romano classico preparato da zero
Cena seduti con tutto ciò che hai cucinato
Vino, acqua e dolce inclusi

Cosa vedrai

Studio di cucina in centroPostazione individualePasta fresca all'uovoRavioli ripieniSugo romano classicoTiramisù

Itinerario

1
Benvenuto con un bicchiere di vino e il grembiule.
2
Impasto e riposo, poi sfoglia e taglio delle fettuccine.
3
Ripieno e chiusura dei ravioli mentre cuoce il sugo.
4
Cena insieme con il dolce.

Cosa è incluso

Tutti gli ingredienti e le attrezzature
Cuoca professionista come istruttrice
Cena completa con la tua pasta
Vino, acqua e dolce
Ricette stampate

Cosa non è incluso

Pickup in hotel
Bottiglie di vino extra
Mance

Informazioni importanti

Segnalaci in anticipo allergie ed esigenze alimentari; il senza glutine non è disponibile.
Versione vegetariana standard; versione vegana su richiesta.
I bambini sono benvenuti e hanno una postazione propria.

Punto d'incontro e pickup

Studio di cucina nel centro storico, vicino a Campo de' Fiori. Nessun pickup in hotel.

Politica di cancellazione

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima del corso.

Domande frequenti

Serve esperienza in cucina?

Nessuna. La maggior parte degli ospiti non ha mai fatto la pasta.

È davvero una cena?

Sì: due primi più dolce. Vieni affamato.

Si può prenotare in privato?

Sì, i corsi privati sono disponibili da 4 partecipanti.