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Aula de massa romana com jantar

Fettuccine e ravióli feitos à mão e depois você come o que preparou

Duração: 3 horas
Tamanho do grupo: Máx. 12 participantes
Idiomas: Inglês, italiano, português
a partir de: €85

Descrição

Você trabalha na sua bancada com farinha, ovos e rolo — nenhuma máquina no primeiro formato. Uma cozinheira romana conduz você pelas fettuccine e pelos ravióli recheados, explica por que a massa descansa e faz você preparar um molho clássico do zero. Depois, tira-se o avental e todos se sentam para comer juntos, com vinho e sobremesa. Você sai com as receitas e as proporções que realmente importam.

Destaques

Dois formatos de massa feitos inteiramente à mão
Um molho romano clássico do zero
Jantar sentado com tudo o que você cozinhou
Vinho, água e sobremesa incluídos

O que você vai ver

Estúdio de culinária no centroBancada individualMassa fresca de ovosRavióli recheadosMolho romano clássicoTiramisù

Roteiro

1
Boas-vindas com uma taça de vinho e o avental.
2
Preparo e descanso da massa, depois abertura e corte das fettuccine.
3
Recheio e modelagem dos ravióli enquanto o molho cozinha.
4
Jantar em grupo com sobremesa.

O que está incluído

Todos os ingredientes e utensílios
Cozinheira profissional como instrutora
Jantar completo com sua massa
Vinho, água e sobremesa
Receitas impressas

O que não está incluído

Traslado do hotel
Garrafas extras de vinho
Gorjetas

Informações importantes

Informe alergias e restrições com antecedência; não há opção sem glúten.
Versão vegetariana como padrão; versão vegana sob consulta.
Crianças são bem-vindas e têm bancada própria.

Ponto de encontro e traslado

Estúdio de culinária no centro histórico, perto do Campo de' Fiori. Sem traslado do hotel.

Política de cancelamento

Cancelamento gratuito até 24 horas antes da aula.

Perguntas frequentes

Preciso de experiência na cozinha?

Nenhuma. A maioria dos convidados nunca fez massa antes.

É realmente um jantar?

Sim: dois pratos de massa mais sobremesa. Venha com fome.

Podemos reservar em privado?

Sim, aulas privadas estão disponíveis para grupos de 4 ou mais.